Анализатор текстуры CT3 Brookfield
Лабораторный анализатор текстуры CT3 прочно занял своё место в исследовательских лабораториях по всему миру. Сегодня анализаторы текстуры CT3 практически устанавливают новые стандарты в области измерений физических характеристик продуктов питания, косметических средств и бытовой химии, полимерных и лакокрасочных материалов, упаковки и пр.
Доверяйте анализ текстуры профессионалам!
Подразделение структурного анализа компании Brookfield Engineering Laboratories, Inc уже более 40 лет разрабатывает оборудование для анализа текстуры – от новейшего электронного желометра Boucher до серии анализаторов Stevens.
Стандарт среди анализаторов текстуры
Созданный более 25 лет назад анализатор текстуры LFRA стал отраслевым стандартом, доказав в международном масштабе свою пригодность в качестве надежного, точного и экономически эффективного средства для количественного определения физических характеристик пищевых и непищевых продуктов.
Опыт и инновации
Последняя модель анализатора текстуры LFRA - СТ3 Texture Analyzer объединила уникальные характеристики исходного прибора с новыми возможностями (расширенный диапазон нагрузок, новый интерфейс для ПК и пр.). И все это при неизменно компактных размерах анализатора текстуры. Удобный в использовании прибор оснащен широким спектром датчиков, приспособлений и принадлежностей для решения любых задач, связанных с анализом и измерением текстуры.Как мы измеряем текстуру?
Наши анализаторы текстуры позволяют проводить фундаментальные, эмпирические и имитирующие тесты для исследования реологических свойств твердых веществ, вязких жидкостей, порошков и гранулированных материалов. Испытания проводятся путем однократных, либо циклических воздействий на испытуемый образец путем сжатия или растяжения. В ходе теста в каждый момент времени измеряется усилие, которое необходимо приложить для деформации, вплоть до заданного момента окончания теста. Полученные зависимости позволяют оценить твердость, эластичность, прочность, вязкость, текучесть, консистенцию, адгезию и другие реологические параметры образцов
Производите продукты питания? Значит вам нужен CT3 Texture Analyzer
С момента разработки в сотрудничестве со всемирно известной ассоциацией Leatherhead Food Research Association анализатор текстуры CT3 использовался для определения характеристик широкого диапазона пищевых продуктов. Определенный в качестве отраслевого стандарта для оценки растекаемости желатина и других желированных пищевых продуктов, этот прибор широкого назначения может использоваться в различных областях пищевой промышленности – от разработки новой продукции и отладки технологии производства до повседневного контроля качества. Наиболее часто решаемые задачи:- оценка свойств желирующих агентов, таких как желатин, агар, каррагенан, альгинат и крахмальный клейстер
- оценка растекаемости масла, маргарина, плавленого сыра, мясных паштетов и соусов
- определение консистенции майонезов, сливок, йогуртов, соусов
- определение твердости и ломкости шоколада, конфет, бисквитов и других кондитерских изделий
- определение плотности теста для хлеба и печенья
- оценка клейкости ирисок, тянучек, жевательных резинок
- оценка плотности / жесткости мяса и мясных продуктов
- определение твердости, эластичности, прочности и липкости готовых макаронных изделий
Области применения анализатора текстур CT3
Кроме продуктов питания наш анализатор текстуры легко справляется практически с любым образцом из других отраслей. Потенциал прибора легко оценить, вглянув на некоторые стандартные области его применения:
Упаковочные материалы:- Устойчивость к растяжению - Легкость вскрытия упаковки и извлечения продукта из упаковки |
Химическая промышленность:- упругость герметиков, резин, уплотнителей, вспененных материалов - текучесть лакокрасочных материалов - жесткость парафинов и пр. |
Косметическая промышленность:
|
Фармацевтическая промышленность:- Устойчивость гранул и капсул к сжатию - Прочность таблеток - Отделение оболочки от таблетки - Липкость пластырей |
Да пребудет с вами программное обеспечение!
Весь потенциал анализатора текстуры CT3 реализуется при его использовании в сочетании с программой для анализа текстуры TexturePro CT. Использование простых, управляемых с помощью меню возможностей для определения параметров, устраняет необходимость применения сложных макросов. Пользователи могут без труда создавать протоколы испытаний, наблюдая за графиком в режиме он-лайн и сохраняя результаты испытаний. Данные могут быть представлены в графическом виде, позволяющем определять динамику изменения свойств образцов и просматривать критически важные характеристики с помощью автоматически созданного отчета.
Отличительные особенности анализатора текстуры CT3
- Портативный, компактный настольный прибор. Размеры основания всего 25 х 25 см
- Первый в мире анализатор текстуры удобный в работе, калибровке и обслуживании
- Характеристики, проверенные в течение 25 лет безупречной работы
- Определен в монографиях GME и GMIA как прибор для оценки расплывания желатина (AOAC и BS 757:1975)
- Датчики нагрузки от 100 гр до 50 кг!
- Точность нагрузки - до 0,01 г!
- USB-порт для подключения к ПК
- Поддержка, предоставляемая существующей сетью продаж Brookfield
- Скорости испытаний от 0,01 до 10 мм/с!
- Ход траверсы 0 - 101,6 мм с разрешением 0,1 мм, обеспечивающий повышенную точность
- Функция времени удерживания (до 9999 с) для определения релаксация напряжения
- Функция счета циклов (до 99 циклов) для определения циклической усталости
- Разнообразные указания по применению
- Широкий диапазон датчиков и принадлежностей, соответствующих международным стандартам ASTM, AOAC, BS, DIN, AACC, ISO
- Доступные по запросу настраиваемые датчики и приспособления
Что входит в комплект поставки анализатора текстуры CT3
Каждый анализатор текстуры CT3 готов к работе сразу после поставки. В комплект поставки входит:
- анализатор текстуры CT3
- силоизмерительная ячейка (диапазон определяется при заказе)
- ПО Texture Loader
- кабель USB для подключения к компьютеру
- инструкция по применению
- гарантийный талон на 12 месяцев
